Een simpel ei is ineens een klein luxeproduct geworden. In de supermarkt, op de markt en zelfs rond Pasen merken veel mensen het direct in hun portemonnee. De vraag loopt hard op en de prijzen tikken een record aan. Maar…
Een ei lijkt zo gewoon. Toch betaalt u er tegenwoordig flink meer voor dan een tijdje geleden. En dat voelt vreemd, want juist dit kleine product staat bijna dagelijks op tafel. De vraag is dus niet alleen waarom het duurder…
In een klein dorp in Noord-Frankrijk gebeurt iets dat u niet snel vergeet. Een boer staat met een loods vol aardappelen en kiest niet voor weggooien, maar voor weggeven. Het lijkt een simpel gebaar, maar achter die keuze schuilt een…
Het klinkt bijna als een sprookje uit de wetenschap. Onderzoekers brengen aardappelen terug naar hun oorspronkelijke microbioom uit Ecuador. Maar achter die opvallende zin zit iets heel praktisch. Het kan namelijk helpen om gewassen sterker, gezonder en minder kwetsbaar te…
In de aardappelwereld kan één seizoen alles veranderen. De ene week is er rust. De andere week gaat het ineens over overschot, prijsdruk en een teler die zegt dat de oogst nu nog meevalt, maar dat het volgende jaar anders…
Een site die ineens “onderhoud” toont, kan frustrerend zijn. U wilt iets lezen, bestellen of controleren, en in plaats daarvan ziet u alleen een korte melding. Toch is dit vaak geen slecht teken. Meestal betekent het dat de eigenaar werkt…
Een website in onderhoud lijkt klein nieuws, maar vaak zegt het meer dan u denkt. Soms betekent het simpelweg dat er gewerkt wordt aan betere snelheid, veiligheid of inhoud. En soms is het juist een teken dat er achter de…
De export van Nederlandse consumptieaardappelen laat een opvallend beeld zien. Binnen de EU loopt de afzet op, terwijl de vraag uit andere regio’s juist terugzakt. Dat klinkt misschien als een klein verschil, maar voor telers en handelaren zegt dit veel…
De nieuwste cijfers uit India lijken op het eerste gezicht rustig. Toch schuilt er achter die stabilisatie een veel groter verhaal. Niet alleen over aardappelen, maar ook over prijzen, weer en de keuzes van miljoenen telers. Aardappelproductie in India houdt…
De Belgische aardappelsector staat onder druk. Een groot overschot blijft liggen en de normale afzet stokt. Toch wordt nu alles op alles gezet om die voorraden kleiner te maken. En dat gebeurt breder dan veel mensen denken. Waarom het aardappeloverschot…