Frankrijk staat voor een opvallende en pijnlijke keuze. Na een recordoogst liggen er miljoenen kilo’s aardappelen te veel in opslag. En als u denkt dat die wel ergens heen kunnen, dan komt de harde realiteit snel in beeld: de markt…
U merkt het misschien al in de winkel. Een doos eieren kost ineens meer dan u gewend bent. En juist nu Pasen dichterbij komt, lopen de prijzen opnieuw op. Dat is geen toeval. Er spelen meerdere factoren tegelijk mee, en…
Wie door het Sprookjesbos loopt, kijkt ineens net iets langer naar de vitrines. Niet alleen omdat het er mooi uitziet, maar ook omdat er iets opvallends ligt: rood-met-witte-stippen ministroopwafels die bijna op paddenstoelen lijken. En eerlijk is eerlijk, dat past…
Een soep die niet alleen vult, maar ook verbindt. Dat is precies waar Janny van der Heijden met de Vrijheidssoep 2026 op inzet. Haar versie is wit, zacht en toch vol smaak. En achter dat simpele uiterlijk schuilt een mooi…
Een roodborstje dat in uw tuin blijft hangen, doet dat niet voor de gezelligheid alleen. In strenge kou zoekt het simpelweg overlevingskansen. En daar kan iets heel gewoons uit uw keuken verrassend veel voor betekenen. Waarom roodborstjes het in de…
De aardappelmarkt in Noordwest-Europa staat onder spanning. Te veel hectares, te veel tonnen, dalende contractprijzen en nervositeit in de keten. Toch is dit juist het seizoen waarin u als teler het verschil kunt maken. Door beter te sturen, scherper te…
860.000 ton aardappelen. Het klinkt bijna als een grap, maar voor Belgische boeren is het bittere ernst. De schuren zitten vol, de prijzen kelderen en méér frietjes bakken lost niets op. Wat betekent die gigantische aardappelberg precies, en vooral: wat…