Er zijn van die cakes die meteen iets losmaken. De geur alleen al brengt u terug naar een keukentafel met een theedoek erop, een kop thee erbij en iemand die zegt dat de cake nog even moet afkoelen. Deze ouderwetse…
Pasen hoeft echt niet altijd zoet te zijn. Soms zit de grootste verrassing juist in iets hartigs, warms en een beetje speels. En als u een gerecht aansnijdt en er verschijnt een ei, dan hebt u meteen dat kleine wauw-moment…
Wie zegt dat een hartige taart altijd met deeg moet beginnen, mist echt iets lekkers. Deze versie met paprika en een aardappelbodem is stevig, goudbruin en verrassend romig vanbinnen. Het is precies zo’n gerecht dat u één keer maakt en…
U ziet het vaak pas aan tafel. Dat gekleurde randje om kaas lijkt onschuldig, maar wat zit er eigenlijk achter? Het antwoord is verrassend simpel. Een deel van die korst is gewoon verpakking, en die eet u beter niet op.…
Misschien hoeft eten zonder vlees helemaal niet streng of saai te voelen. Soms zit de slimste keuze juist in iets luchtigs, iets dat bijna als een uitnodiging klinkt. KFO, oftewel Kentucky Fried Oesterzwammen, is daar een goed voorbeeld van. Dit…
Een lekkere lunch hoeft echt niet veel tijd te kosten. Soms staat er binnen tien minuten al iets op tafel dat warm, romig of juist fris is. En eerlijk is eerlijk, een snelle lunch kan ook verrassend feestelijk zijn. Waarom…
Wie denkt dat gekookte aardappels saai zijn, mist een klein trucje dat echt veel verschil maakt. U hoeft geen dure ingrediënten te kopen en ook geen ingewikkeld recept te volgen. Het geheim zit gewoon in het kookwater. Waarom gewone gekookte…
Op koude avonden wil u niets liever dan troost op het bord. Deze winterse ovenschotel met prei krijgt een onverwachte wending door één klein ingrediënt. Het resultaat? Veel complimenten aan tafel en een gerecht dat u warm vanbinnen maakt. Waarom…
Met weekmenu 12 weet u precies wat u deze week kookt. Geen stress meer bij de supermarkt en geen dagelijks gepieker over wat er op tafel komt. Hieronder vindt u zeven makkelijke en smaakvolle avondmaaltijden, klaar om te plannen van…
Altijd datzelfde probleem met droge rijst uit de pan? U bent echt niet de enige. Maar eenmaal een zijdezachte ovenschotel met kip, rijst en room geproefd, dan wilt u niet anders meer. De rijst wordt zacht, romig en zit bomvol…
