Er zijn van die avonden waarop u iets warms, lekkers en snels op tafel wilt zetten. Zonder gedoe. Zonder stapels pannen. Deze visstoof met kabeljauw is dan precies wat u zoekt. De saus is zacht en vol van smaak, terwijl…
U heeft een mooi recept uit de oven gevonden, maar wilt het liever in de airfryer maken. Slim, want dat gaat vaak sneller en zuiniger. Alleen gaat het niet altijd vanzelf goed. Eén kleine rekenfout en u krijgt een droge…
Wie aan het einde van de ramadan iets bijzonders op tafel wil zetten, zit met deze duizendgatenpannenkoek meteen goed. Licht, zacht en vol kleine gaatjes die alles opnemen wat u erop smeert. Dat maakt dit gerecht niet alleen lekker, maar…
Er zijn van die gerechten waar iedereen stil van wordt aan tafel. Macaronischotel met kaas en ham is er zo een. Romig van binnen, goudbruin van boven en net stevig genoeg om echt te vullen. En het fijne is: u…
Er zijn van die cakes die meteen iets losmaken. De geur alleen al brengt u terug naar een keukentafel met een theedoek erop, een kop thee erbij en iemand die zegt dat de cake nog even moet afkoelen. Deze ouderwetse…
Pasen hoeft echt niet altijd zoet te zijn. Soms zit de grootste verrassing juist in iets hartigs, warms en een beetje speels. En als u een gerecht aansnijdt en er verschijnt een ei, dan hebt u meteen dat kleine wauw-moment…
Wie zegt dat een hartige taart altijd met deeg moet beginnen, mist echt iets lekkers. Deze versie met paprika en een aardappelbodem is stevig, goudbruin en verrassend romig vanbinnen. Het is precies zo’n gerecht dat u één keer maakt en…
U ziet het vaak pas aan tafel. Dat gekleurde randje om kaas lijkt onschuldig, maar wat zit er eigenlijk achter? Het antwoord is verrassend simpel. Een deel van die korst is gewoon verpakking, en die eet u beter niet op.…
Misschien hoeft eten zonder vlees helemaal niet streng of saai te voelen. Soms zit de slimste keuze juist in iets luchtigs, iets dat bijna als een uitnodiging klinkt. KFO, oftewel Kentucky Fried Oesterzwammen, is daar een goed voorbeeld van. Dit…
Een lekkere lunch hoeft echt niet veel tijd te kosten. Soms staat er binnen tien minuten al iets op tafel dat warm, romig of juist fris is. En eerlijk is eerlijk, een snelle lunch kan ook verrassend feestelijk zijn. Waarom…
